秋の漁期（8月〜11月頃）に水揚げされる、もくず蟹のメスのみを選別した1kg規格です。サイズは中（約10〜13匹）と大（約7〜9匹）からお選びいただけます。用途や人数に合わせてご利用ください。

もくず蟹は淡水域で育つ蟹で、上海蟹と同じ仲間に分類されることでも知られています。メスは産卵期を迎える秋にかけて内子や外子を抱える個体が多く、身の旨みに加えて季節ならではの味わいを楽しめるのが特長です。

漁獲後は状態を確認しながらメスのみを選別し、品質に配慮してお届けいたします。サイズによって匹数が異なり、中サイズはご家庭で使いやすい規格、大サイズは一匹あたりの食べ応えを重視される方に適しています。

蒸し蟹や茹で蟹、味噌汁など、素材の持ち味を活かした調理におすすめです。

天然物のため、漁獲量は天候や河川状況に左右されます。安定した品質でお届けするため、予約注文を中心に受付しております。発送時期は商品ページ記載内容をご確認ください。

※本品は加熱調理用です。十分に加熱してお召し上がりください。
※天然物のため、サイズや匹数、抱卵状況には個体差がございます。

■消費期限

・発送日から3日

■申込期日

・～2026年10月20日

■発送について

・発送可能期間：2026年8月1日～2026年10月31日
・準備出来次第、順次発送いたします。
・天然もののため、出荷が前後する可能性がありますのでご了承ください。
・配送不可地域：離島、北海道、沖縄、東北地方、九州地方

■配送について

・冷蔵便、時間指定