GI(日本地理的表示)：農林水産大臣登録第5号：八女伝統本玉露の特性：茶葉収穫前に稲わら等の天然資材で被覆することにより「覆香」といわれる香気成分の含有量が高い茶葉が生産される。
味は濃厚で非常にうま味が強く、「まろやか」で「こく」がある。
・・・・・「しずく茶」としての飲み方、八女独特の玉露の楽しみ方です。
蓋つきの茶器に入れた玉露に、ぬるめのお湯を注ぎ、蓋をずらして茶のしずくを口の中でひとしずくお茶を転がす様にして飲みます。
お茶のうまみが凝縮され感動されることでしょう。
最後に鮮やかでやわらかい緑色の茶葉を三杯酢で頂きます。
どうぞ、ご賞味ください。

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