原材料にこだわり、長野県産大豆と伊那市産のお米を使用した、天然熟成の無添加無着色のお味噌です。
十割糀(こうじ)味噌は糀が多いため、香りもよく贅沢な味わいです。

※杉樽仕込、1年半以上熟成、米糀から全て自社製造、伊那谷特有の気候の寒暖差でうまみが増す。
　創業70年。信州伊那のすぐれもん認定商品。

当店の味噌は、手造り・無添加・天然醸造です。
そのため梅雨期や夏期にカビがでることがありますが、差支えありません。
カビが多量の場合は、その部分だけを取り除いてお使いください。

北原みそしょうゆ醸造店
〒396-0015
長野県伊那市中央5154番地
TEL:0265-72-3075