刺身庖丁8寸(24cm)
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初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お刺身専用庖丁!切味が良く・刃の長さも24cmありますので、ひと引きで身を崩さず切れます。
※保管する場合は、油をひき新聞紙等に巻いていただくとサビ防止になります。
刃渡り24cm・巾3.4cm・厚み2mm・全長39.5cm・重さ200g
※画像はイメージです。
※商品コード: 55630112
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