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  • 0C1-21 石臼挽きそば粉(500g×2袋、割粉100g×2袋)
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0C1-21 石臼挽きそば粉(500g×2袋、割粉100g×2袋)

寄付金額11,000円
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支払方法: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diner's Club, Amazon Pay, Paypay, d払い, 楽天ペイ

お礼の品について

容量・そば粉 500g×2袋
・小麦粉(割粉) 100g×2袋
消費期限製造から6か月
アレルギー小麦・そば
※そばアレルギーの方は、ご注意ください。
事業者豊後高田そば株式会社
発送期日
決済から14日前後
配送
  • 日指定
  • 時間指定
  • 別送

 「豊後高田そば」は生産から加工まですべて生産者が手掛けています。
 種を蒔き育て、収穫、乾燥、選別、皮を剥き石臼で粉へ。
 豊後高田市の蕎麦屋さんに卸し、美味しく食べていただいています。
 そのそば粉をお届けします。
 春:6月が旬の「春のいぶき」、秋:10月下旬が旬の「幸(さち)いずみ」という品種の風味豊かなそば粉。
 家族で「そば打ち」はいかがですか。
 お蕎麦ではなく、そば団子やガレットなど。様々なお料理に使えます。


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そば粉500g×2袋、小麦粉100g×2袋をお送ります。
そば粉500g×2袋、小麦粉100g×2袋をお送ります。
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私たちが栽培しています!


 「豊後高田そば」のそば粉は100%豊後高田市産。
 そばの生産を担うのは、豊後高田そば生産組合の皆さんです。H15年に市内の集落営農組織が母体となって生産組合を設立。そば栽培技術の指導や栽培管理、収穫作業をおこなっています。
 段位取得を目指してそば打ち指導を行う、「豊後高田そば道場」の運営や「豊後高田そば祭」の開催など、豊後高田そばを楽しめる色々な取り組みにも力を入れています。

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豊後高田そば~そばで『つなぐ』まちづくり~

 豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
 新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
 ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
 豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培が大きな特徴で、新そばの時期は7月と11月です。
 栽培は、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
 豊後高田市では、生産~加工~手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス(温度変化、湿度変化、時間経過)が極めて低いそばを食べることができます。

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返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

麺類(ラーメン、そばなど)

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

VISA MasterCard JCB American Express Diner's Club Amazon Pay Paypay d払い 楽天ペイ

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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