【2024年発送】朝採り直送 メロンより甘い 生とうもろこし“にっこりコーン” 10本　H095-026

その日の早朝に収穫した新鮮で甘いとうもろこしを予冷してクール便でお届けします。

フルーツより甘いとして知られる『味来（みらい）』と『サニーショコラ』という品種よりお届けします。
どちらも糖度は１７度を超える物もあります。果肉もやわらかくて人気のあるとうもろこしです。

碧南市の農家さん「武ちゃん農場」からお届けするとうもろこしです。
長い間、甘さが保たれるように。おいしく召し上がってもらえるようにこだわりました。

①甘さが落ちないよう、日が昇る前の早朝に収穫
とうもろこしは昼夜の温度差で甘くなります。
日が明ける前4時頃に収穫をして1番甘さの乗った所を手でもぎ取ります！！

②鮮度が長持ちするよう、収穫後すぐに予冷
真空予冷で即座に芯まで冷やし冷房の部屋で選別→冷蔵庫に入れてしっかり冷やす→クール便でお届けします。
温度管理を徹底する事で、糖度の保持と美味しく食べれる期間を長持ちさせています。

メロンの糖度は12度～18度ですが、武ちゃん農場のとうもろこしは約17度、高いものではなんと20度をこえます。また、鮮度にもこだわっています。
やわらかい果肉で食べやすいのも人気の理由。

味来　6月〜6月20日頃まで
サニーショコラ　6月下旬〜7月

※武ちゃん農場の作るサニーショコラは1房の重さは他の品種に比べて同階級の物で20gほど小ぶりにはなります。
しかし！真ん中にある芯が細く実がしっかりと着いているので、食べる部分は多くなっています。機械で計測し350g以上のものを発送しています。

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