【夏にピッタリ！】 手延べ 自然薯そば 250g 蕎麦つゆセット / 川上製麺 / 長崎県 南島原市

単一等級技能士（国家資格）を有する麺師が、伝統の業「手延べ製法」で熟成と引き延ばしを繰り返し、30時間以上をかけて製麺しています。

厳選された小麦粉に、石臼挽き”国産新そば粉”と、”自然薯”を配合。
麺と相性の良いそばつゆ付きとなりますので、「ざるそば」や「ぶっかけそば」としてお召し上がり頂けます。
お口に広がる上品な風味と、手延べならではのモチモチ食感をお楽しみください。

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