プレミアム海鮮ちゃんぽん・皿うどんセット（各2食）＜こじま製麺＞【長崎県南島原市】

海鮮増量、肉増量、野菜も取れて、旨味の詰まった自家製スープはうま味調味料不使用です。
電子レンジでも鍋でも調理可能で簡単便利！
本格を追求したプレミアムな「ちゃんぽん」＆「皿うどん」です。

■プレミアム海鮮ちゃんぽん
・麺：小浜温泉の塩、長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、3日間ゆっくり熟成させながら製麺。煮崩れしにくいプリプリ食感のちゃんぽん麺です。
・具材：ゴロゴロ入った海鮮具材、こだわりの雲仙豚や九州鶏肉、長崎ならではの紅白はんぺん、3種の国産野菜入りです。
・スープ：自社でオリジナルに炊きこんだスープに貝柱、エビ、イカ、長崎かまぼこ、鶏の旨味を加わった海鮮の効いた長崎流白湯（パイタン）スープです。（うま味調味料不使用スープ）

■プレミアム海鮮皿うどん
・麺：長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、麺職人が極細に製麺。蒸気で蒸しこんがりと芯まで揚げたパリパリ麺です。
・具材：ゴロゴロ入った海鮮具材、こだわりの雲仙豚や長崎ならではの紅白はんぺん、3種の国産野菜入りです。
・スープ：自社でオリジナルに炊きこんだスープに貝柱、エビ、イカ、長崎かまぼこ、鶏の旨味を加わった海鮮の効いた長崎流白湯（パイタン）餡かけスープです。（うま味調味料不使用スープ）

創業より百四十余年、体にやさしい物を美味しく楽しくを目標に、お客様に喜んでいただける麺づくりを追求しています。
できるだけ地元のものにこだわった多彩な厳選素材を使用し、麺の製造、具材作り、オリジナルスープ作りを一貫しておこなっています。
手づくりの良さを大切に、仲間を大切に、地域を愛する麺屋さんを目指し、心を込めて製造しています。