島原手延そうめんあごつゆセット＜ふるさと企画＞【長崎県南島原市】

寄付金額3,000円

10月27日で掲載終了します

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支払方法： VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diner's Club, Amazon Pay, Paypay, d払い, 楽天ペイ

長崎県南島原市で生産される島原手延そうめんは全国の手延そうめんの約30%を製造している、そうめんのトップブランドです。 300もの事業者がしのぎを削りながら、そうめんの頂きを目指す。まさに南島原は日本一のそうめんのまちです。島原手延そうめんは機械製麺のそうめんとはその製造工程が大きく異なり、時間をかけて丁寧に熟成させながら作ることで、茹で伸びしにくく、しっかりとしたコシと歯ごたえ、小麦の豊かな味と香りを楽しむことができます。『島原手延そうめんができるまで』島原手延そうめんの発祥については諸説ありますが、遣唐使の寄港地でもあった五島列島を経由して長崎に中国の麺が持ち込まれ、五島手延うどん、ちゃんぽん、皿うどん、そして島原手延そうめんと長崎県内各地で麺文化が形成・醸成されたと考えられています。熟練の匠が12の工程を30時間にもおよぶ手間をかけ、丹精込めて丸二日かけてつくる手延そうめん。その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整し、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。あごつゆはあご（飛魚）の風味を活かす醤油ベースのめんつゆ。小袋でストレートタイプで使いやすいです。

名称	島原手延そうめんあごつゆセット
内容量	島原手延素麺　50ｇ/5束×2袋あごつゆ50g/1袋×4袋
原材料名	そうめん：小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、でん粉つゆ：しょうゆ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、焼あご、かつおぶしエキス、醸造酢、こんぶエキス、(一部に小麦・大豆を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ)
賞味期限	そうめん製造日より910日、つゆ製造日より180日
保存方法	直射日光を避け、できるだけ湿気の少ない場所に保存してください。石鹸・線香など、香りの移りやすい物のそばに置かないでください。
事業者	株式会社　ふるさと企画
配送	決済確認から1～2ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます