※こちらの返礼品は＜2024年10月31日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※                                                                        
【返礼品の発送目安について】                                                                        
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。                                                                        
◆11月1日～11月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年1月～2月上旬 発送予定                                                                        
◆11月16日～11月30日までのお申込み                                                                        
→ 2025年2月中旬～2月下旬 発送予定                                                                        
◆12月1日～12月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月上旬～3月中旬 発送予定                                                                        
◆12月16日～12月31日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月下旬～ 発送予定                                                                        
                                                                        
※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。                                                                        
※日時指定を承ることはできません。                                                                        
※上記日程は目安となります。                                                                        
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。                                                                        
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。                                                                        

 

◆！こちらのうには「訳あり」です！◆

正規品から外れた、訳ありのうに。

色、形、大きさが不揃いなだけで、味・品質は本物！

正規品のうにと遜色ありません。

この機会にぜひ、ご自宅用としてお楽しみください！

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

 

素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。

舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、

至福のひと時をもたらします。

 

雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。

海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。

パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、

和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。

 

※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、

中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。

品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、

ご寄付いただきますようお願い申し上げます。

なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。

 

※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、

形が不揃いの場合もございます。

また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

◆プチプチ食感と甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”

 

水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。

自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。

 

海で大きく育った鱒（マス）の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。

そのひと粒ひと粒に、濃厚な味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。

粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。

あたたかいご飯にたっぷり乗せて、お召し上がりください。

 

 

■訳ありうにとは…

うにはとてもデリケート。

エサや環境によって色味が変わってしまったり、

また、加工中にどうしても切れ・割れなど形が崩れたものが出てしまいます。

色・形のきれいなうには正規品として扱われ、

規格外のうには訳あり品とみなされ、市場には出回りません。

 

今回お届けするのは、そんな「訳あり」うに。

正規品のうには市場価値が高い一方で、

訳ありうにをお得にご提供いたします。

 

見た目が正規品と比べ劣るだけで、味・品質は全く問題ございません。

ご自宅用にいかがでしょうか。

うにの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

 

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、

蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。

 

弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで空気が澄んでおり、とても水が綺麗な地域です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

 

ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

■訳ありうに 100g

内容量：100g×1パック

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。 収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

【原産国】チリ産

【加工地】北海道弟子屈町

保存方法：冷凍

 

■マスいくら 100g

内容量：100g×1パック

 

【原産国】ロシア産

【加工地】北海道弟子屈町

保存方法：冷凍

※「鮭」いくらではございません。ご注意ください。

 

 

※ウニは見た目のみの訳ありです。

規格外のため、色、形、大きさが崩れている場合がございます。

予めご了承ください。

※画像はイメージです。

※実際にお届けする商品とパッケージが異なる場合がございますので、

あらかじめご了承ください。

※冷凍便でお届けします。

到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹（国産）から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

－発送にかかる留意事項－

 

・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および

小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。