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寄付金額10,000円
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◆!こちらのうには「訳あり」です!◆

正規品から外れた、訳ありのうに。

色、形、大きさが不揃いなだけで、味・品質は本物!

正規品のうにと遜色ありません。

この機会にぜひ、ご自宅用としてお楽しみください!


◆とろけるような風味が自慢の“うに”


素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。

舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、

至福のひと時をもたらします。


雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。

海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。

パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、

和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。


※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、

中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。

品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、

ご寄付いただきますようお願い申し上げます。

なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。


※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、

形が不揃いの場合もございます。

また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。


◆プチプチ食感と甘く濃厚な味!“鱒(ます)いくら醤油漬け”


水揚げされた直後の鱒(マス)から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。

自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。


海で大きく育った鱒(マス)の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。

そのひと粒ひと粒に、濃厚な味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。

粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。

あたたかいご飯にたっぷり乗せて、お召し上がりください。



■訳ありうにとは…

うにはとてもデリケート。

エサや環境によって色味が変わってしまったり、

また、加工中にどうしても切れ・割れなど形が崩れたものが出てしまいます。

色・形のきれいなうには正規品として扱われ、

規格外のうには訳あり品とみなされ、市場には出回りません。


今回お届けするのは、そんな「訳あり」うに。

正規品のうには市場価値が高い一方で、

訳ありうにをお得にご提供いたします。


見た目が正規品と比べ劣るだけで、味・品質は全く問題ございません。

ご自宅用にいかがでしょうか。

うにの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。



~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~

加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、

蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。


弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで空気が澄んでおり、とても水が綺麗な地域です。

目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、

全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。


ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。


■訳ありうに 100g

内容量:100g×1パック

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。

収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。


【原産国】チリ産

【加工地】北海道弟子屈町

保存方法:冷凍


■マスいくら 100g

内容量:100g×1パック


【原産国】ロシア産

【加工地】北海道弟子屈町

保存方法:冷凍

※「鮭」いくらではございません。ご注意ください。



※ウニは見た目のみの訳ありです。

規格外のため、色、形、大きさが崩れている場合がございます。

予めご了承ください。

※画像はイメージです。

※実際にお届けする商品とパッケージが異なる場合がございますので、

あらかじめご了承ください。

※冷凍便でお届けします。

到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

-発送にかかる留意事項-

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。

・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および

小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

うに いくら・たらこ・明太子

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

VISA MasterCard JCB American Express Diner's Club Amazon Pay Paypay

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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