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さっと湯にくぐらせて、シンプルに味わうしゃぶしゃぶは、
素材が持つ本来の旨みを存分に感じることができます。
ぜひ各地の自慢のお肉や海鮮をしゃぶしゃぶで味わってみてはいかがでしょうか。
お肉の程よい脂と梅雨が絶妙にマッチする豚しゃぶは幅広い世代に愛されるしゃぶしゃぶです。そんな豚しゃぶですが、美味しさはお肉の質で決まるともいわれています。ふるさと納税には、人気のブランドのしゃぶしゃぶ用豚肉がたくさんあります。この機会にぜひ一味違う豚しゃぶを楽しんでみてはいかがでしょうか。
蟹のおいしさを存分に味わうことができる蟹しゃぶは絶品です。
人気のブランド牛をしゃぶしゃぶで味わってみませんか。お肉はもちろん、お肉の脂が溶け込んだスープや具材もお楽しみください。
新鮮な鯛や金目鯛をしゃぶしゃぶでさっぱりといただいてみませんか。
しゃぶしゃぶは準備が簡単で、お家で味わうのにぴったりな料理です。ふるさと納税のしゃぶしゃぶセットなら、カットされたお肉や野菜、タレまでついているので、準備に時間がかかりません。各地のおいしいお肉や海鮮を手軽に味わうことができます。
しゃぶしゃぶなら、メインの料理と別でおかずを作る必要がありません。たくさんの野菜を食べることができるので、しゃぶしゃぶだけで栄養が採れます。
しゃぶしゃぶは世代を問わず人気です。そのため、お子さんがいる家庭にもおすすめです。いろいろな具材の味が楽しめるのはもちろんのこと、タレを変えるだけで違う味も楽しめるので、飽きがこないのも魅力ですね。
しゃぶしゃぶ用のお肉は、すぐに火が通るように、薄切りになっています。そのため、しゃぶしゃぶのおいしさを最大限に味わうためには、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉がおすすめです。しゃぶしゃぶ用のお肉がない場合は、しゃぶしゃぶ用のお肉より少し厚いすき焼き用のお肉でも代用可能です。
しゃぶしゃぶ用の鍋は、もともと中国にあったもので、その名残から現在も真ん中に穴が開いた鍋が使われています。真ん中の円筒のようになっている部分が、空気の排気口となり、火力を高めることができます。また、真ん中に穴が開いていることによって、お湯の温度を一定に保つ役割があるともいわれています。もちろん通常の鍋でもしゃぶしゃぶはおいしく味わうことができ、最近はお店でも通常の鍋を使っている場合が多いです。
しゃぶしゃぶ用のタレはさまざまな種類があり、お好みでカスタマイズできるのも魅力です。しかし、さまざまな種類があるからこそ、何で味わっていいか分からないという疑問もありますよね。しゃぶしゃぶのタレの定番はポン酢やごまだれです。スーパーなどで売っているものでも、手づくりしてもいいですね。
ふるさと納税の返礼品にはタレ付きのものもあるので、迷ったらタレ付きのセットを選ぶのもおすすめです。
そのままでもおいしいしゃぶしゃぶですが、お好みに合わせて薬味があると嬉しいですよね。薬味の中でもしゃぶしゃぶで定番なのが「もみじおろし」です。もみじおろしは、大根おろしに唐辛子を混ぜて作ります。
①まず大根をおろし、軽く絞って水気をとります。
②続いて一味唐辛子を加え、まんべんなくオレンジ色になるまで混ぜ合わせて完成です。
しゃぶしゃぶでお肉や野菜を味わった後は、スープを使ったシメがおすすめです。スープに味付けをし、ラーメンやうどんを入れれば、シメの完成です。さらに、余ったスープは雑炊にすると、出汁が溶け込んだスープまでおいしく味わうことができますよ。
いかがでしたでしょうか。この機会にいつもと違うしゃぶしゃぶを味わってみるのもいいかもしれませんね。
ぜひふるさと納税で、各地のおいしいしゃぶしゃぶをご堪能下さい。
