※この返礼品を選ぶと使途は 9 月 20 日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。
※「弊社、株式会社まるは・まるは食堂」と「まるは本館」は別の会社です。まるは本館の返礼品へのご寄付は【クラウドファンディング】の対象外です。また、返礼品も異なりますので、ご確認のうえ、お選びくださいませ。(まるは本館のお食事券は弊社ではご利用できません)(エビフライは味・海老など異なります)
年間提供本数 100 万本以上!
秘伝の出汁、秘伝の製法、代々受け継がれてきた伝統の逸品「エビフライ」。
まるは食堂でお出ししている「そのままの味」「そのままのサイズ」でお届けします。
おうちで揚げて、アツアツプリプリ!
まるは食堂伝統の味を、是非、ご賞味ください。
■■■美味さの秘密は『秘伝の出汁』■■■
昭和 40 年、まるは食堂名物エビフライの誕生から半世紀以上、時代に合わせて試行錯
誤を重ねた『秘伝の出汁』。
タルタルソースやウスターソースなどにも良く合いますが、そのまま何も付けず、サク
サクの衣と秘伝の出汁の醸し出す味をお楽しみいただくのもお勧めです。
■■■海老は特大サイズをさらに厳選■■■
海老のサイズは、6/8サイズと呼ばれる希少な特大サイズを使用。
さらに弊社では、弊社の規格に満たない小さいサイズは、通常のエビフライとしては使
用しておりません。
特大サイズの中でも、弊社の規格を満たした大きい海老を通常のエビフライとしてご提供しております。
※衣を付けて、約 18～20cm 程ございます。
■■■海老は控えめに伸ばし薄衣■■■
海老は揚げた際に丸まらないように控えめに伸ばし、衣は薄めに付けているため、当店のエビフライは、尻尾から頭に向かって太くなっています。
原材料の海老も、本来、尻尾から頭に向かって太くなっているため、尻尾と頭の太さが変わらないエビフライは、伸ばし過ぎか、衣が厚過ぎの場合が多いようです。(弊社料理人談)
■■■保水剤無添加■■■
一般的なエビフライは保水剤が添加されている場合が多いようですが、まるは食堂のエビフライは保水剤無添加です。
海老本来のプリプリとした食感と旨味をお楽しみいただけます。

▼▼▼返礼品をお選びください▼▼▼
●エビフライ
5 本/10 本/15 本/20 本
●キスフライ
10 枚セット
●エビフライ&キスフライ
並盛:エビフライ 2 本 キスフライ 2 枚
中盛:エビフライ 3 本 キスフライ 5 枚
大盛:エビフライ 6 本 キスフライ 10 枚
特盛:エビフライ 10 本 キスフライ 13 枚
●訳ありエビフライ
10 本入1箱/10 本入 2 箱/10 本入 3 箱
▼▼▼返礼品について▼▼▼
●エビフライ
秘伝の出汁、秘伝の製法、代々受け継がれた伝統の逸品「エビフライ」
年間 100 万本以上、たくさんの方々にお召し上がりいただいております。
●キスフライ
エビフライと同じ、秘伝の出汁、秘伝の製法!!
開店当初から、永らくご愛顧いただく、大人気メニュー「キスフライ」
●訳ありエビフライ
訳あって、店頭でお出しするサイズには満たない規格外の小さめの海老を使用しておりますが・・・秘伝の出汁、秘伝の製法はそのまま、訳ありと言いつつも、食べ応え抜群!!
店頭でお出ししている「そのままの味」でお届け!
おうちで揚げて、アツアツプリプリ!
まるは食堂伝統の味を、是非、ご賞味ください。
▼▼▼生産者の声▼▼▼
「エビフライ」「キスフライ」は、私共、まるは食堂の料理人が、一本一本、一枚一枚、丁寧に衣付けしております。
また、できるだけ店頭と同じ状態で、お召し上がりいただくため、瞬間冷凍して、みなさまのお手元にお届けさせていただきます。

お礼品に同梱の「美味しい揚げ方」には、調理のコツも掲載させていただいております。
是非、おうちでも、美味しく調理してください。
■原材料・成分
●エビフライ:えび、卵、パン粉、小麦粉、塩、こしょう、配合調味料、調味料(アミノ
酸等) ※原材料の一部に、乳・大豆を含む
●キスフライ:キス、卵、パン粉、小麦粉、塩、こしょう、配合調味料、調味料(アミノ
酸等) ※原材料の一部に、乳・大豆を含む
●訳ありエビフライ:えび、卵、パン粉、小麦粉、塩、こしょう、配合調味料、調味料
(アミノ酸等) ※原材料の一部に、乳・大豆を含む
加工地:愛知県南知多町

※商品コード: maruhasku001