焙煎技術世界第二位を獲得した店主が焙煎する
スペシャルティコーヒーのオリジナルブレンドコーヒー。

【ブレンドライフ 150g】
ダークチョコレートのような香りとしっかりとした苦み
アフターテイストの余韻は甘さが口の中に残ります。

豆ポレポレの深煎りのブレンドです。
一言で言い表すなら＜ビター＞なコーヒー。
決して華やかで明るさは無いのですが、＜甘さ＞の余韻が長く残ります。
ミルクとの相性は一番良いブレンドです。
お砂糖入れても、相性が◎

焙煎度合：深煎り
生豆生産国：ブラジル、コロンビア、他
味わい：dark chocolate，nuts，bitter，sweet

【豆ポレポレ】
店主は焙煎技術を競う世界大会（WCRC)へ２回出場し、2位、4位を獲得した腕前です。
スペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店として生産者やコーヒーに携わる取り組みを
応援しております。選んでいただいたコーヒーを通して日常にちょこっと花を添えられたら、
笑顔になっていただけたら、そういう思いで日々美味しい珈琲をお届けしています。

【『豆ポレポレ』店主　仲村 良行】
沖縄県沖縄市で「豆ポレポレ」オーナーであり焙煎士
大学卒業後、バックパッカーとしてビリヤードをしながら東南アジアを回っていた時に
出会った『コーヒー』。甘くて苦いのにすごく美味しい。。。
ベトナムコーヒーをきっかけにコーヒーについて調べていくと、食文化やその背景込みで
『コーヒー』は面白いなと。こうして沖縄に帰ってから独学で勉強し、たどり着いたのが【焙煎が味の決め手】
焙煎世界大会優勝を目指して腕を磨きながら現在はコーヒーの楽しみ方を広く伝えています。

【経歴】
・SCAA/CQI認定Qグレーダー　

【受賞歴】
・WCRC(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2018 準優勝
・WCRC(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2023 4位
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2017 優勝
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2018 4位
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2022 優勝
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2023 5位
・TISCA(台湾)Taiwan International Roasting Cup 2023 準優勝
・PCRIC (タイ)Professional Coffee Roaster International Chanpionship 2023 3位

【審査員】
・JSC(ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ)2014・2015・2016・2017・2018・2022認定審査員
・JBRC(ジャパンブリューワーズカップ)2017・2018 認定審査員
・JCRC（ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ）2019決勝審査員
・sun moon lake 珈琲品評会2019 審査員（台湾）
・南投國姓全國珈琲焙煎競技会2019 審査員（台湾）

※ラベルはイメージです。実際のラベルは豆によってデザインが異なる場合がございます。
※お手元に届きましたら酸化を防ぐため冷凍庫へ保存をおすすめしております。
※豆・粉のどちらかお選びいただけますので備考欄にご記入ください。ご指定がない場合は、豆の状態で発送させていただきます。また、お申し込み後の変更は致しかねますので予めご了承くださいませ。

【内容量】
内容：コーヒー豆150g
※豆・粉のどちらかお選びいただけますので備考欄にご記入ください。

賞味期限：各商品ラベルに記載
申込期日：通年
発送時期：寄附受付より1ヶ月～2ヶ月
配送：常温　別送
提供元：豆ポレポレ