お礼品の内容・特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムのみでご利用いただけます。
※1名様での利用はできません。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※お子様のご利用につきましては、中学生以上からのご来店可能とさせていただきます。

本コースは、石濱シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
石濱　一則　氏(　いしはま・かずのり　)
料理人の家系に生まれ、自然とこの世界に足を踏み入れた。
1979年栃木県生まれ。
Ristorante La vita e Bella (那須高原)で石崎幸雄氏に師事。9年間勤務し後半は副料理長に就任。
2011年に渡伊。Baccalà Divino(Mestre),Ristorante da Flavio e Fabrizio (Mirano) で働き2012年に帰国。
都内など数店でシェフを務めStesso e magari chic (八丁堀)を経てmisolaのシェフに。

■お礼品の内容について
・【表参道　イノベーティブ】misola（ミソラ）新常識を五感で体験「別海町特別コース」食事券[1名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行日から1年 ※但し1月1日～3月末日の期間は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:misola
【お食事の内容】
・バッカラマンテカート
・ムール貝のトルタサラータ
・別海牛のポルペッティーネ
・マイクロマルゲリータ　別海町産チーズを使用
・別海町産帆立のインパデッラ
・鮮魚のヴァポーレ　別海町産北寄貝のソース
・別海町産蝦夷鹿のグリリア
・季節のラビオリ　別海町産チーズを使用
・雲丹と花咲姫のタリオリーニ
・カネカオーガニックヨーグルトのムース
・カネカA2ミルクのジェラート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

■営業時間
ランチ / 12:00 - 14:30　L.O. 13:00　
ディナー / 18:00 - 22:00　L.O. 19:30

■定休日
月曜日、日曜日、祝日

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:表参道　※徒歩3分

■配送時期
ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。

■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。