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豆腐・納豆
兵庫県加西市
加西市は、兵庫県名産の高級で大粒な黒大豆「丹波黒」や小豆「丹波大納言」の産地です。
この地域特有の粘土質の肥沃な土と昼夜の大きな寒暖差が、旨みを蓄えた良質な豆を育みます。
丁寧に手間ひまかけてつくられた丹波黒と丹波大納言。
お正月やハレの日...